福井のグルメといったら、越前おろしそば。
福井県各地に越前おろしそばを提供するお店がありますが。。
多くのお店があり、隠れた名店もあるはずです。
敦賀にある千成そばは福井産の蕎麦粉にこだわったお店。
今回は敦賀にある千成そばをご紹介します。
福井産の蕎麦粉にこだわる千成そば
千成そばのこだわりは福井産のそば粉を100%使用。
また、一番美味しい状態にするため、石臼挽きを実施しています。
石臼挽きをすることで水分が維持され美味しくいただけるそうです。
何気なく食べている蕎麦も、挽き方一つで味が変わってしまいます。
しかも、ボリュームは満点
少し敷居が高い気もしますが、実はお手頃なんです。
また、ランチをはじめとした定食はボリューム満点。
本格的なそばに揚げ物などがついてもお手頃です。
そばにカツとご飯って食欲旺盛な学生でも満足するメニューですね。
しかもランチはお手頃です。
千成そばのお店の場所は？
| 店舗名 | 千成そば |
| 住所 | 〒914-0121 福井県敦賀市野神４３−３ |
| 営業時間 | 11：00～20：30（LO20:30） |
| 電話番号 | (0770)22-8575 |
| 定休日 | 木曜日 |
| ホームページ | https://sennarisoba.com/ |
