若狭町の国道303号線近くの熊川宿若狭美術館に併設する「ガレットKirari」が、11月4日にオープンしました。運営するのはNPO法人「若狭美＆Bネット」。
福井産の食材をふんだんに！
福井産のそば粉を100％使用した生地に野菜やあんを入れて作ったガレットは、食事としてもスイーツとしても楽しめます。食事としていただくなら、小浜・北川農園のミディトマトや若狭・はなひな農園の青ネギ、へしこを使ったガレットを。若狭・岡本善七製菓の特製こしあんを使ったガレットは、スイーツとして◎。
ガレットを盛り付ける皿やドリンクのカップは鍋島焼、箸は若狭塗。ガレットはフランスと生まれの郷土料理ですが、見た目も和テイストが感じられるオシャレな仕上がりです！
店舗情報
| 店舗名 | ガレットKirari |
| 住所 | 福井県三方上中郡若狭町熊川39-5-1（熊川宿若狭美術館に併設）ガガレットKirari |
| 電話番号 | 050-3565-5885 |
| 営業日 | 土・日・祝祭日 |
| 営業時間 | 10:30～16:00（ラストオーダー15:30） |
| https://www.facebook.com/monozukuribigakusha | |
| オープン日 | 2023年11月4日 |
