おおい町の名田庄地域では、農家の知恵から生まれた“雪の下自然薯”を生産。この地を訪れた人だけが味わえる”幻の自然薯”として有名です。
その自然薯を練り込んだ名物「じねんじょそば」を提供するのが、道の駅「名田庄」に隣接する「そば処 よってっ亭」。京都に近いので、県外からも足を運ぶ人が多いです。
温も冷も、どちらも楽しめる
「そば処 よってっ亭」の10種類以上のそばメニューには、「じねんじょそば」を使用。粘り気があり、モチモチした食感が特徴です。なかでも、そばに自然薯のとろろをトッピングした、自然薯づくしの「とろろおろしそば」(季節限定)はオススメ。夏はさっぱりと冷やしでいただくのもいいですね。
自然薯を使ったお菓子も!
道の駅「名田庄」では、1口サイズで食べやすい栄養満点の「じねんじょクッキー」、アイスミルクと組み合わせた「じねんじょジェラート」など、オリジナル商品を販売中!
店舗詳細
店舗名 | そば処 よってっ亭 |
住所 | 大飯郡おおい町名田庄納田終109-1-1 |
電話番号 | 0770-67-3788 |
営業時間 | 10:00~15:00(土・日・祝日は17:00まで) |
定休日 | 水曜 |
ホームページ | http://www.natasho.co.jp/soba/index.html |
〈栄養価も高い自然薯メニュー〉
■SEE SEA PARKで楽しめる自然薯
■ランチライムは「自然薯そば定食」