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メディアにも登場! 氣比神宮近くの「天清酒万寿店」リニューアル!!【嶺南開店】

敦賀市の氣比神宮近くにある「天清酒万寿店」が、2.16にリニューアル! 作業場を店舗に移設しました。タイミングがよければ、ガラス越しに銘菓「酒まんじゅう」や「皮ようかん」を作っている様子を見ることができます

作業場の様子(画像は「天清酒万寿店」Instagramから)

敦賀でココだけ!

酒まんじゅう(画像は「天清酒万寿店」Webサイトから)

天清酒万寿店の酒まんじゅうは、もち米と米こうじに創業以来から使い続けている酒種を加え、発酵熟成させて作っています。現在、この伝統的な手法で酒まんじゅうを作り続けているのは敦賀で天清酒万寿店だけだそう。190年以上、作り続ける酒まんじゅうは、敦賀の伝統銘菓として、地元でも親しまれています。

「じゅん散歩」でも紹介されたお店

皮ようかん(画像は「天清酒万寿店」Webサイトから)

今年1月には高田純次が出演する「じゅん散歩」に天清酒万寿店が登場! さらに、眞島秀和主演のドラマ「居酒屋新幹線2」では「皮ようかん」が紹介されています。商品はインターネットからも注文できるので、ぜひWebサイトをチェック!

「居酒屋新幹線2」で紹介!(画像は「天清酒万寿店」Instagramから)

店舗情報

店舗名天清酒万寿店
住所福井県敦賀市神楽町1丁目4-9
電話番号0770-22-0296
Webサイトhttps://tense.base.shop
Xhttps://twitter.com/tense_sakamanju
Facebookhttps://www.facebook.com/manju.tense
Instagram@shop_tense1830
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