小浜の小さなパン屋さん「焼きたてパンの店 フレンド」【嶺南グルメ】

小浜の国道27号沿い新平野駅近くにある「焼きたてパンの店 フレンド」。古民家を改装したこちらのお店は、昨年11月、オープンから丸7年が経ち8年目を迎えた。数十種類の多くの商品が並ぶ中、開店当初から人気なのが湯種食パン「パンドミ」、「クリームパン」、「カレーパン」。早い時間に売り切れてしまうこともあるそうなので、前日までに電話での予約がオススメ。

不動の人気！ 3種類のパン

「パンドミ」は、一晩ほど寝かせた湯種を使用して焼き上げる、モチモチ食感の食パン。シンプルなので、毎日の朝食にピッタリ。わざわざ遠方から訪れ、まとめて買っていくリピーターもいるとか。

「クリームパン」には、自家製のクリームがたっぷり！ 絶妙な甘さがクセになりそう。「カレーパン」には高級ビーフを使用しています。

大きめなクロワッサン

フレンドの「クロワッサン」は、シェフこだわりの発酵バターを練り込んだ大きめサイズ。サクふわ食感と発酵バターの香りが特徴です。ハムや野菜などをサンドして食べるのも◎。

店舗情報