第64回『ジャパン・フード・セレクション』が6月15日に発表され、福井から“ガトーショコラＫＡＯＫＡ”と、生クリーム大福の“クリームボンボン”の2アイテムがグランプリに輝きました。なんと福井県内でグランプリの受賞は初の快挙！受賞したスイーツについて、詳しくご紹介します。
福井で人気のスイーツ！“ガトーショコラＫＡＯＫＡ”と“クリームボンボン”は通販でも購入OK
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日本フードアナリスト協会（東京）が認定した、約２万３千人のアナリストたちから申請のあった食品を審査し、銅、銀、金、グランプリの4段階で評価をする『ジャパン・フード・セレクション』。
今回、福井県の洋菓子店『ガトーケイイチ』の“ガトーショコラＫＡＯＫＡ”と、和洋菓子販売『花えちぜん』の生クリーム大福“クリームボンボン”が、最高峰にあたるグランプリを獲得しました。それぞれのスイーツの魅力や、購入方法をチェックしてみましょう！
【ガトーケイイチ】 ガトーショコラＫＡＯＫＡ
『ガトーケイイチ』のオーナーシェフ和田慶一さんが、開店３周年に合わせて開発した“ガトーショコラＫＡＯＫＡ”。オーガニックチョコレートを使用するなど、こだわりの材料で作られています。チョコレート本来の味わいを存分に引き出した、リッチな味わいのガトーショコラ。着実にリピーターを増やし、楽天市場のスイーツランキングで1位に輝いたことも！
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【花えちぜん】クリームボンボン
生クリームとあんこのハーモニーが絶妙な、生クリーム大福“クリームボンボン”。ダイフク部分には福井名物の羽二重餅を使用し、もっちり感ととろけるようなのどごしが魅力です。販売から30年以上経ちますが、根強い人気のロングセラー商品。冷凍販売なので、凍った状態でアイスのように食べるのも良し、解凍後のとろけるような食感を楽しむこともできます。
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