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寒い日はコタツでぬくぬく!若狭の蔵カフェ「irodori Labo.」【嶺南グルメ】

昔ながらの街並みが続く「熊川宿」を散策していると、築100年強の蔵をリノベーションした「irodori Labo.」(いろどりラボ)を発見!
今年4周年を迎えたこちらのお店は「生活にいろどりを。こころにゆとりを。 身体にやさしいおやつ、五感を刺激するモノ、コトを研究します」をコンセプトにしたカフェ。天井が高い店内は開放感があり、とても居心地がいいです。
なんといってもこの時期はコタツがあり、冷えた身体を温めながら、ドリンクやスイーツが楽しめるのもうれしい!

ワンコインであったかドリンク

厳選した豆を使った「いろどりブレンドコーヒー」のほか、「農薬を使わずに育てた紅茶」「宇治有機ほうじ茶」などのドリンクが500円でいただけます。ビーカーから注ぐドリンクが、ラボっぽい感じですね。
しかも、身体にやさしいおやつ付き!おやつは店内でも購入可能です。

まろやかな味わいの「有機熟成三年番茶」(画像は「irodori Labo.」HPから)

自家製チーズケーキはドリンクと相性◎

砂糖の代わりにまろやかな甘みのメープルシロップを使い、北海道のクリームチーズと米粉で仕上げたグルテンフリーの「チーズケーキ」もオススメ。
日替わりでいろいろなチーズケーキを提供しているので、どんな種類に出合えるのか楽しみですね。

店舗情報

店舗名irodori Labo.(いろどりラボ)
住所福井県三方上中郡若狭町熊川39−5−3
営業時間土曜・日曜:11時00分~16時00分
定休日月曜~金曜
ホームページhttps://irodori-labo.business.site
Facebookhttps://www.facebook.com/irodoriLabo.20181007
Instagram https://www.instagram.com/irodorilabo
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