作りたての“越前そば”を提供！敦賀「千束そば」【嶺南グルメ】

店内にある石臼で挽いた自家製のそば粉を使用した手打ちそばを目当てに、遠方からのお客さんも多い「千束(ちぐさ)そば」。
看板メニューは、辛めの大根おろしをたっぷりの出汁とともにいただく「おろしそば」です。十割か二八かを選ぶことができるのもうれしい。

種類が豊富なそばメニュー

シンプルな味の「おろしそば」もいいですが、えび天やカツをのせた「えび天おろしそば」「カツおろしそば」も人気です！いろいろな味を楽しみたい方には「お好み五段そば」が◎。

冬限定のメニューも

10月から4月の限定で「鍋うどん」も提供。「天ぷら鍋うどん」「にしん鍋うどん」「とり鍋うどん」「志の田うどん」、これからの寒い時期に食べたくなる一品です。

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