住宅街にオープン！小浜の洋菓子屋さん「てとてとお菓子」【嶺南開店】

小浜市生守の住宅街に、洋菓子店「てとてとお菓子」が5月27日にオープンしました。「敷居は低く　クオリティは高く」をモットーに、愛情込めて丁寧に作られたケーキや焼き菓子が店内に並びます。
季節のフルーツをふんだん使ったショーケーキやタルトは、おすすめの一品。

フルーツが主役のケーキ

時期によってフルーツを変えて作っているというショートケーキやタルトは、フルーツはもちろん、そのほかの素材にも店主のこだわりが！
主役のフルーツは生産者と相談し、その時においしいものを厳選。スポンジや生クリームは、そのフルーツに合わせて使い分けているそう。食べた時にフルーツが引き立つよう、細かなところまで工夫されています。

甘いのが苦手な人もぜひ！

「ケーキはちょっと苦手……」という方にも一度は食べていただきたいのが、アーモンドを使ったシュークリーム。店主いわく、「ケーキではなく、おやつという立ち位置で考えた」というこの商品は、甘いものが苦手な人にも好評です。
生地に少し厚みを出し、表面にアーモンドダイスを散りばめてカリカリした食感。アーモンドの香ばしさもたまらない！
クリームの配合にもこだわり、まさに店主の想いが詰まったオリジナルのシュークリーム。パクッと食べれるサイズ感も◎。

店舗情報